1995年財訊報導格蘭登全文內容

之前曾提及1995年財訊雜誌報導過格蘭登,以下是完整的報導全文,讓我們一起走進時光隧道,聽聽格蘭登的故事。

格蘭登蔡長山六兄弟打拼出頭天

——歐式廚具家族企業躍升業界龍頭
周國偉

 

  從前,有一個國王,看見兒子們彼此勾心鬥角,於是就演出折箭的故事,希望兒子們要齊心,團結就是力量。這個簡單的道理在目前的社會要落實並不容易,但是蔡長山等六位來自嘉義布袋的窮小孩,卻以團結力量大的道理,兄弟聯手創立格蘭登歐式廚具公司,在市場中開創領導地位,成為折箭故事的現代版本。

 

六家公司合併,各店互相支援

位於忠孝東路的格蘭登歐式廚具公司,是由六兄弟各自獨立經營的小公司聯合併購而成。四十七歲的總經理蔡長山,是大哥也是廚具經營界的老手,經營廚具已有廿多年的經驗。蔡長山從小個性叛逆,在布袋的老家營生困難時,便跑到藥店當業務員,替鄉下農家藥袋補充成藥。四處漂泊,使他與眾兄弟有一段時間分隔,但卻為家庭增加了一份收入。退伍後他便到台北的中華鋁門窗當業務員,後來發覺廚具市場可以開發,遂在民國六十一年與朋友合夥組成廚具公司。

兩年後,弟弟們畢業、服役完,也陸續在其他公司工作過。在蔡長山的庇蔭下,老二蔡長奇、老三蔡長崑及老四蔡長森都自立門戶開店經營廚具生意;老五蔡瑞林及么弟蔡東波也各自做自己的生意。

格蘭登財訊報導 格蘭登廚具強調個性化獨特品味

由於是自己個別開店,校長兼撞鐘,所以夫妻皆需披掛上陣,也忽視了子女的照顧與教育。於是大家便萌生合併的念頭,商量把各公司交由大哥統一管理,各店互相支援。然而兄弟們談好了,父母卻反對合併。他們認為,每人事業原本各自經營得不錯,現在合併起來,萬一彼此為了錢財的事情破壞感情,將得不償失。

但各兄弟一致認為,親情可以解決一切問題。當初哥哥拉拔弟弟,尤其排前面的三位哥哥,少年時候都為家計付出很多,彼此捱過窮困的日子,弟弟們對哥哥們的貢獻都了解,於是彼此也不太計較誰該多一些,誰少一些,只是應珍惜現在的一切。在拗不過各兄弟的共同決議下,父母也只有同意。

格蘭登財訊報導 蔡長山兄弟團結力量大

 

集中進貨,成本降低

各公司合併後,除了負責對外應酬較多的大哥薪水多拿一些外,其他五人的薪資都一樣,並不以工作性質與份量來區分,誰多做一點,誰少做一點,都不計較。大哥負責涉外事務包括國外產品的開發與採購、業界聯誼,目前更擔任北區歐式廚具聯誼會會長。老二負責新竹分公司,老三負責八里工廠管理,老四掌管忠孝總店,老五跑仲介業務,老么則負責安裝的工程,各司其職。

蔡長山說,身為大哥、對弟弟們扶持,在所難免,當初他們經營別的事業雖然不錯,但是廚具這一行他投入早,經營資源較多,所以邀他們做這一行總比做一些不太賺錢的事業好得多。而老四蔡長森補充說,後來會合併起來,除了互相更密切支援外,成本的考量也是重點,而合併後一齊進貨,數量多議價的空間大,成本相對降低。

況且,兄弟一起打拼,凡事不會留一手,絕對是傾囊相授。而且大家在同一環境成長,彼此的處事觀、人生觀都很相近,溝通也較易。如果彼此意見不一,也是「小異大同」而已,容易遷就。所以六兄弟好像棒球隊一樣,雖然人員不足,但是彼此了解對方需求,補位的工作都做得很好,不過各兄弟間有一可能讓女權人士抨擊的默契,就是太太們絕對不介入公司業務,這原則堅持的程度,連枕邊細語也不可以談公司的事情。這應該是避免因太太們的意見介入,引起兄弟們勾心鬥角。

格蘭登從早期在西門町經營日本拼裝的不銹鋼廚具開始,不斷的改進,在七十年起順應變化,開始銷售歐式廚具。初期引進材料與機器,以複製方式生產;七十六年後改為進口歐洲產品,然後再根據國內的生活及國人體型,修改組合成典型國內歐式廚具產品。這些價位較高的產品,剛巧遇上了一波景氣翻升,社會富裕後對生活品質的需求提高,業績突飛猛進。

格蘭登財訊報導 格蘭登做生意有個性,但客源卻源源不絕

不愛大型建築個案;以中上客源為目標

格蘭登更在忠孝東路租下一五0坪共三層的樓面作為陳列室,這也是全台灣最大的歐式廚具賣場。公司也在八里設立工廠負責組裝,不再依靠加工廠,把生產、行銷連貫起來。

但是,蔡長山認為廚具的生意並不好做。以往為了配合客人指定立灶、入伙的時辰,或趕入厝的時日,晚上二點或清晨五點安裝的都有;通霄加班趕工更是常事。在建立口碑後,生意才穩定下來,現在公司雖然在北部,但也有來自嘉義、高雄、花蓮、宜蘭的顧客。

不過,格蘭登做生意做很有個性,對於建設公司的大型個案,通常愛理不理,因為他們不願與建設公司採購人員喝酒應酬,不願付回扣,也不願因競爭拉低價格後,拿低價品充數。因此,他們老老實實做各種小個案,對別人搶著做的建築公司大案,有時候姿態擺得很高呢!

格蘭登以中上客源為目標,他們相信,以新產品的引進、良好賣場展示、施工品質與售後服務劃一的水準,客戶還是源源不絕的,況且未來個性化生活空間的興起,對歐式廚具有更大發展空間。雖然如此,蔡長山說:「要賺大錢,廚具行業是不太可能的,但要養活我們六兄弟及妻兒子女們,卻是毫無問題。」

 

財訊報導全文(完)

 

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