廚房知識交流 洗碗機 贏回你的家庭時光

 
  相較於歐美國家,國內洗碗機的普及率一直不高,身為常常協助客戶規畫整體廚房(含家電購置與安裝)的廚具廠商,我們內部也曾討論過這個現象。

  為什麼沒有考慮裝洗碗機呢?大部分原因是國人對洗碗機的既定思維與迷思。可是,只要曾裝過洗碗機的客戶,在規劃新廚房時,都會決定「一定要裝洗碗機」

  究竟洗碗機有什麼優點都能讓用過的人都成為忠實愛好者?我們希望透過此次的廚房知識交流專文,讓您更了解洗碗機囉。
 

洗碗機的優點


  • 省水


洗碗機 省水

  洗碗機不是比較浪費水嗎?

  看到洗碗機內的水旋轉噴射,沖洗著碗盤,不少人有這樣的誤解,不過,根據實測,洗碗機的用水量比手洗碗盤約少了50%到80%。(依品牌與洗程而定)。

  如果下次有人因為浪費水的理由反對您購買洗碗機,請告訴他:洗碗機比較省水喔。

 


  • 洗得乾淨,光亮如新


  洗碗機不是洗不乾淨嗎?

  選擇可靠的洗碗機品牌、適當的容量、以及擺放碗盤時位置與方位的調整,大部分碗盤都能洗得很乾淨。

  少數洗不乾淨的狀況,可能如乾硬的飯粒,多屬於手洗也很難洗乾淨的情形,不過洗碗機洗過後,拿出來再刷洗也會比一開始自己洗輕鬆許多。

  搭配專用洗碗機洗潔劑,尤其對於玻璃杯盤等,拿出來時往往有讓您有發光的錯覺,像全新的一樣。清洗全程沒有接觸到手,自然不會留下手印。

 


  • 省時


  生命就該浪費在美好的事物上。

  據說洗衣機的發明,讓原本要花很多時間洗衣物的婦女,有機會進入職場,開啟女性工作的時代。現在幾乎家家戶戶都有一台洗衣機,讓人很難相信以前手洗衣物的年代。

  現代許多家庭都是雙薪家庭,夫妻都要工作,不論是誰洗碗,洗完一家四口一餐所用的碗盤鍋子與餐具,大約也要花去30分鐘左右的時間。既然可以接受洗衣機,何不考慮洗碗機,節省您或另一半的寶貴時間。

洗碗機 歐美普及廚房家電

  歐美國家洗碗機是常見廚房家電。

 
洗碗機 贏回你的家庭時光

  以下是洗碗機愛用者,推崇洗碗機的理由。因為每個人的理由都不太一樣,列出來給大家參考。


  • 促進家庭和睦:用餐過後不用討論誰洗碗


  • 贏回家庭時光,將洗碗時間改為和家人共處


  • 不用洗碗了,所以更愛下廚,吃得健康


  • 愛護玉手,減少清潔劑傷害皮膚


  • 冬天時不用再忍耐冷水洗碗



 
  對許多家庭而言,洗碗機能讓人縮短家務時間,在忙碌的生活與繁重的工作下,得到更多休息時間與家人互動的機會。

 
洗碗機機型介紹

  洗碗機的機型很多,我們從格蘭登常安裝的機型開始介紹起。
 


  • 洗碗機嵌門機型:全嵌式


洗碗機 BOSCH嵌入式
圖片來源:BOSCH官方網站

  外觀與一般櫥櫃門板無異,完全看不出來門板後方是洗碗機。追求廚房整體設計美感首選。


  • 洗碗機嵌門機型:半嵌式


洗碗機 Miele半嵌式 
圖片來源:Miele官方網站

   外觀與櫥櫃門板相同,僅最上方露出操作面板,兼具操作方便與追求整體設計美感的選擇。


  • 洗碗機機型:嵌入式


台北2016孫老師案例 Bosch洗碗機 
格蘭登台北門市案例 孫老師的廚房

  嵌入式其實是獨立式的一種安裝方式,是將獨立式洗碗機上方蓋子拿掉後,嵌入兩個櫥櫃間,須依廚房空間選擇適當尺寸的機型。

  考量到洗碗機的出水進水以及使用動線,通常安裝在水槽旁。


  • 洗碗機機型:抽屜式


格蘭登廚具 現代極簡系列 陶瓷烤漆 新竹作品 林內抽屜型洗碗機
格蘭登新竹門市樣品 林內抽屜型洗碗機

  洗碗機為抽屜形式,優點是放置與取出時較輕鬆。嵌入式與獨立式的機門開啟是向下拉,通常要彎腰或者蹲下擺放碗盤。


  • 洗碗機機型:獨立式


洗碗機 ASKO獨立式 
圖片來源:ASKO官方網站

  單獨放置(落地型)洗碗機機型,外觀通常為白色或不銹鋼色,只要廚房有放置空間與處理水管線路即可安裝。


  • 洗碗機機型:檯面式(桌上型)


洗碗機 美寧桌上型 
圖片來源:美寧家電官方網站

  檯面型(桌上型)洗碗機機型,優點為安裝簡易,所需空間較小,放置碗盤較符合人體工學。

 
洗碗機品牌介紹

  國外進口品牌如BOSCH、ASKO、Miele、林內、Frigidaire、ELECTROLUX、Fisher&Paykel、gaggenau、BEST、TEKA與ARISTON。歐系品牌多為嵌入式與獨立式。

  國產品牌如美寧家電。

 
洗碗機功能

  大部分洗碗機都具備多種洗程、多種水溫的調整功能,強調可依照碗盤髒汙程度與碗盤類型,來選擇最適當的省水與省電模式。

  同時具備顯示剩餘清洗時間、烘乾時間、剩餘洗劑量。大部分也都有兒童安全鎖避免誤開。

  不同品牌各有不同特點,可依照您的家庭人口數、使用頻率,外觀偏好、功能特色等選擇喜愛的品牌與機型。

廚房改建 新竹2016 劉太太 洗碗機與烘碗機
格蘭登新竹門市 劉太太案例

  大部分洗碗機的烘乾功能都是使用機體餘熱熱烘,烘乾比較不確實,有些使用者建議可在洗碗機烘乾結束後打開洗碗機,讓蒸氣散出,避免水氣凝結留在碗盤表面。

  我們比較建議另外加裝一台烘碗機,可以烘得比較乾,如上圖新竹門市劉太太的案例,烘碗機可避免台灣天氣潮濕的困擾;且氣密性較佳,衛生乾淨。

  還在為飯後該誰洗碗傷腦筋?或者不想面對髒汙的鍋碗瓢盆所以不想使用廚房嗎?您需要一台洗碗機,贏回您的家庭時光。

 
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